Category: vinos

Tipos de Vino
Al igual que debemos tener en cuenta ciertos factores sobre la composición del vino para apreciar su calidad, también la apariencia es un elemento importante a valorar. El color de un vino puede mostrarnos sus matices y darnos aquellas pistas sobre los aromas y sabores que vamos a apreciar en boca. En Blas Bermejo te vamos...
Claves para Elegir el Vino Perfecto
Una copa de vino en la mesa se ha convertido en una marca y seña de identidad de nuestro país. Ya sea para beber durante una cena a solas, una comida con tu pareja o compartir con tus amigos y familiares, el vino es la opción perfecta para todo tipo de maridajes y comidas....
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A la hora de comprar vino puedes tener en cuenta varias cosas. Es necesario pensarlo bien, puesto que el mismo vino puede ser en ocasiones perfecto y no tan perfecto en otras, o fabuloso para una persona y mucho menos para otra. Cada vez hay más gente que compra vino...
BENEFICIOS DEL VINO
La navidad está a la vuelta de la esquina, y con ella llega el momento de los ansiados regalos. Entre todos los lotes y cestas que comercializamos para nuestros clientes hay un producto que no debe faltar en nuestros hogares: una buena botella de vino tinto. De todos es conocido...
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Capitulo I René Descartes (1596-1650), conocido por sus más allegados como Renatus, en cierta ocasión afirmó que si no podemos discernir entre las mejores opiniones, debemos seguir las más probables. Y así es como, después de recibir en el último año más de 320 sugerencias para incrementar nuestra oferta en...
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La Bruja Avería no es solo la Bola de Cristal Desde que el mundo del vino entró a formar parte de mi vida tanto profesional como personal, hace más de catorce años, siempre he tenido predilección por aquellos caldos que se realizan con garnacha al 100%, este tipo de uva...
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El anís se ha venido usando desde hace centenares de años. Es una de las hierbas medicinales más antiguas del mundo. Ya antaño se conocían sus propiedades digestivas y era utilizado también para combatir problemas tales como las flatulencias. De hecho, y a modo de remedio casero, a menudo se...
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Tras ocuparnos en post anteriores de la materia prima necesaria para la elaboración de un buen whisky, y de las cuatro fases que se realizan para su elaboración (malteado, maceración, fermentación y destilación), nos queda hablar del último paso y no por ello menos importante: la maduración. Este último proceso...
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Los Mejores Vinos 2015 Los lectores de Blas Bermejo han elegido los 10 mejores vinos españoles relación calidad-precio para disfrutar en el 2015. Los galardonados fueron votados, entre una lista de 21 vinos de 121 preseleccionados para la 2ª edición de “THE TOP TEN WINES QUALITY-PRICE BLAS BERMEJO”, hasta el...
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Jumilla, una Denominación de Origen con solera Es uno de los principales datos que comprobamos a la hora de adquirir o degustar un vino y en la gran mayoría de ocasiones influye a la hora de que optemos por uno u otro. Hablamos de la Denominación de Origen . Pero…...
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Alguien dijo una vez que nadie es profeta en su tierra. Y así es. Acertó en innumerables casos. Pero también erró. Especialmente cuando hablamos de familias como la que nos ocupa en este post. Hoy hablamos de Juan Gil y para ello, nos trasladamos hasta Jumilla. Viajamos… a la ciudad...
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Desde el porcentaje de almendra, a la forma de realizar la mezcla, o las manos de su artesano. Todo influye, todo suma… en el dulce por excelencia de la Navidad . Sin lugar a dudas, la moderna maquinaria ha facilitado durante los últimos años la producción industrial del turrón, garantizando...
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La historia del turrón nos remite siglos atrás. Si bien la semana pasada comenzamos a contar los antecedentes de este dulce tan típico de la Navidad , hoy vamos a continuar con el recorrido que le llevó a establecer pilares básicos para autentificar su calidad y origen. Porque, como todo...
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Qué sería de la Navidad sin la degustación de los indispensables turrones asociados directamente a estas fechas. Son días de reuniones familiares, entre amigos… Se ríe, se brinda, se regala y se degusta. Y en la mesa… en la mesa nunca falta la típica bandeja con dulces variados y en...
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Dicen que es una de las más bonitas tradiciones de la Navidad que ha conseguido perdurar en el tiempo con el paso de los años. Las hay modernas, clásicas, atrevidas, divertidas y hasta gourmet. Consiguen causar una inmensa alegría en quién las recibe… y una satisfacción indescriptible en quien las...
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¿Qué bebida asociaríais directamente con la elegancia y la distinción? Seguro que te vienen algunas a la cabeza. Pero sin duda, hay una que se sitúa por encima del resto. Hablamos del vermut. Hace ya algunas semanas os adelantábamos en otro post su fascinante historia. La leyenda que envuelve a...
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¿Qué regalo esta Navidad? Cuando se aproximan las fechas navideñas siempre nos planteamos esta pregunta, y si eres como la mayoría de los españoles dejarás esta decisión para el final. Por eso desde Blas Bermejo queremos ayudarte, y te vamos a dar unas ideas que pueden ser útiles para tomar...
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‘Llegaste a mí en forma de otoño deshojando de mi piel un armazón de plata. Mi cordura se hizo volátil y súbitamente me encontré coronando el cielo en tu regazo, amamantado por tu aureola, tu vid. Boca arrastrada y húmeda a tus labios delicados, labios atraídos a una sonrisa espontánea,...
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No podemos dejar de hablar de una ginebra de origen murciano, cuya proyección en el mercado nacional e internacional está sorprendiendo gratamente a todos los que pensamos que con una buena idea, y una apuesta por la originalidad y calidad, todo producto puede tener éxito, aunque nos encontremos en una...
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Se acerca el mediodía, llega el momento. Un suspiro en nuestras estresadas vidas. Es la hora, ese instante que nos oxigena, que nos lleva a compartir unas risas con los amigos, con nuestra pareja. Una excusa, un motivo, un placer. Es… la hora del vermú. Para todos aquellos que no...
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Tras hablar en un post anterior sobre la materia prima que necesitábamos para hacer whisky, vamos a ver las cuatro fases básicas para el proceso de elaboración del whisky. Nos referimos al malteado, maceración, fermentación y destilación. Malteado Esta fase se da sobre todo en el whisky de malta en...
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En un post anterior hablamos sobre cómo surge el ron y su expansión por todo el Caribe, pero no llegamos a meternos en lo realmente complicado que es hablar de su elaboración, tipos y clases de ron según su añejamiento. Intentaremos que tras la lectura de este artículo seáis un...
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En la mayoría de los casos cuando pensamos es descanso y relax nos viene a la cabeza una playa paradisíaca del Caribe, mar azul y cristalino, grandes palmeras, hamaca y una copa de ron en las manos. Cierto es que esta bebida espirituosa es el máximo exponente de la vida...
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“Solo bebo champagne en dos ocasiones, cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”. Esta frase probablemente no hubiera salido nunca de los labios refinados e influyentes de Coco Chanel si, dos siglos antes, otra mujer no hubiera hecho de un vino turbio y pesado el espumoso más deseado en...
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En el artículo de la semana pasada sugeríamos tres escapadas a la playa para curar el mal de amores con la nevera a cuestas en julio. Hoy vamos a proponer, para el mismo efecto, una alternativa campera. Esta secuela de Una nevera, dos amantes y tres destinos ha sido consecuencia...
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Dicen los datos que el verano es la estación de las separaciones. Parece ser que el trinomio TIEMPO LIBRE+CALOR IRASCIBLE+MONOTONÍA es un cóctel molotov para las relaciones estables. Así pues, desde el departamento de investigación de Blas Bermejo, hemos estrujado la ciencia de Eros y Afrodita para encontrar antídoto a...
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La situación de crisis en la que nos encontramos ha provocado que vigilemos mucho más nuestro bolsillo, las salidas se han reducido y se da lo que se conoce como “vuelta a la madriguera”. Es decir montamos nuestros eventos o celebraciones en casa, lo que ha favorecido al boom de...
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A lo largo de los últimos años estamos escuchando que el vino es beneficioso para la salud. En este post hablaremos de los últimos estudios sobre las propiedades de esta bebida. No podemos olvidar que el vino ha estado relacionado estrechamente con nuestra cultura desde tiempos muy remotos, y que...
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Platón decía que el tiempo es una imagen móvil de la eternidad, y es lo que me ha sugerido un pequeño detalle al descorchar una botella de Anna de Codorníu. En la parte frontal de la botella aparece un blasón y bajo este, a forma de lema, se puede leer...
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¡Un vino blanco!. Esta frase es la más utilizada desde mayo a septiembre por nuestros clientes y también por nosotros. Las altas temperaturas que sufrimos en nuestra región ayudan al consumo de comidas más suaves y, por tanto, el consumo de vinos tintos decae, dejando paso a los vinos blancos....
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Tras no poder celebrar mi cumpleaños después de varias semanas de reposo médico, este sábado quedé con mi mejor amiga y mi marido, y los invité a comer a un sitio estupendo de mi pueblo. Tras una comida bastante copiosa, el camarero nos ofreció lo típico en Murcia: orujo, licor...
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[Ring… ring… riiiiiing].- cloc.clicclo.- Buenos días, Blas Bermejo S.L. dígame. -Buenos días, ¿puedo hablar con algún comercial?.– Al teléfono, ¿en qué puedo ayudarle?. -Mire, pregunto por una ginebra premium murciana, llamada kryptonita, de los “Torrados” o algo así.- Perdone, ¿de dónde llamaba?- . Soy Didelfo, de la discoteca ***** de...
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Este fin de semana un cliente nos invitó a una fiesta en la que los cócteles eran los únicos protagonistas, quedé impresionada por la cantidad que llevaban como base vodka, y fue entonces cuando pensamos dedicar un post a este artículo, no tan de moda entre los consumidores españoles, pero...
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Siempre que preguntan cuánta vida tiene un vino me aparece el mismo pensamiento –‘El tiempo que dura un plato de cacahuetes’-. Decir que este razonamiento viene de mi época de estudiante en Murcia, concretamente de un par de bares situados en las inmediaciones del cine Rex, donde mistelas, vinos y...
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Muchas veces se comenta que nadie es profeta en su tierra, y eso ocurre en la península con un ron español (reconocido en el mundo) que se fabrica en Gran Canaria, el ron “Arehucas”. Ron Arehucas en Blas Bermejo Nosotros comenzamos a trabajar este producto hace un par de años,...
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El corcho, además de ser un aliado del vino desde tiempos inmemorables, tiene la capacidad de hacer rechazar o aceptar una botella de vino antes de ser catada por el consumidor. Adaptable, ligero, impermeable y de fácil extracción está siendo sometido mundialmente a juicio por algunas bodegas, o al menos...
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Tras años de experiencia en nuestro sector no deja de sorprendernos la aceptación de nuestros clientes a nuevos productos, que sin grandes campañas de marketing son objeto de deseo y casi de culto. Esto nos gratifica en gran medida, ya que nos hace pensar que aunque estemos en un mercado...
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Recordando no hace mucho tiempo con Alejandro nuestro viaje de empresa a Jerez, se nos ocurrió la idea de dedicarle un post al mundo del brandy, que fue para nosotros todo un descubrimiento en cuanto a su elaboración, historia y tradición. Para comenzar a hablar de este producto es básico...
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Los lectores de Blas Bermejo han elegido los diez mejores vinos españoles relación calidad & precio para el año 2014. Los galardonados fueron votados, entre una lista de más de 100 vinos preseleccionados para la 1ª edición de “The top ten wines quality-price Blas Bermejo”, el pasado día 2 de...
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Feliz Navidad El equipo de Blas Bermejo S.L. les desean FELIZ NAVIDAD!!!!!
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Son días de fiesta, las fechas en las que más escuchamos el fabuloso sonido del brindis y la más larga lista de deseos. El mundo se transforma, prometiéndose así mismo ser mejor, más saludable y próspero. Olvidando nuestras diferencias nos engullimos en mar de burbujas donde nuestros sueños pueden hacerse...
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En estos días estamos recibiendo buenas noticias para nuestro sector: “Este año se van a vender más Cestas de Navidad” Estos regalos son una tradición en nuestra sociedad desde hace muchos años, en los últimos tiempos muchas empresas han seguido obsequiando a sus empleados y clientes con detalles navideños, otras...
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El Restaurante Peyma de Molina de Segura y Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita de Jumilla celebrarán una cena maridaje el próximo Jueves día 21 de Noviembre, donde podremos conocer la nueva añada 2013 de vino blanco Viognier de la bodega La cocina de Pedro Alonso Martínez del restaurante...
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Es curioso como un olor, imagen o sonido nos transporta años atrás. Hace dos días fue el título de la última novela del escritor molinense Paco López Mengual, “Maldito Chino”, el que me hizo embarcar al pasado. En el año 2000 tuve la oportunidad de realizar un modulo de relaciones...
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El restaurante Casa Pacorrín de las Torres de Cotillas (Murcia) inaugura una serie de cenas maridaje con Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita. La cita se celebrará el próximo Jueves, 26 de Septiembre. Cata Pacorrin El restaurante, ubicado en la Huerta de Murcia, Casa Pacorrín ofrecerá en su próxima...
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Si desean probar un vino diferente, con aroma extremadamente afrutado y sabor a fresa, no sigan buscando, su mejor opción es el vino fragolino espumoso. La zona de producción geográfica más representativa del fragolino es la extendida entre Milán y Trieste, al norte de Italia. En la provincia de Friuli...
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Ese día el viento era inexistente en la costa almeriense, las nubes estaban apropiándose del horizonte y,pese a ese amanecer de aspecto otoñal, la temperatura era la propia del mes de agosto. Nuestro paseo matutino se estaba haciendo tosco y la marcha marcada fue aminorando conforme el sol hacía intento...
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No podemos terminar nuestro ciclo dedicado a la Ley Seca sin hacer mención a un personaje que conforme vamos investigando sobre esta época de la historia norteamericana nos llama más y más la atención, se trata del contrabandista Bill McCoy y a continuación os relatamos algunas pinceladas de una vida...
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Viendo un documental en la 2 sobre la MAFIA, de esos que nadie ve pero que todo el mundo dice haber visto, me pregunto cómo pudo surgir esta plaga en EEUU, pues bien, aunque no lo creáis todo viene de una ley, la Ley Seca. Esta ley entró en vigor...
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«Salgo del bar al que había entrado a pedir cambio para el tabaco un poco contrariado, pensando que a veces es mejor callarse y dar la razón a la ignorancia, además de no meterme donde no me llaman. Estaba el fulano detrás de la barra silbando la canción del Western...
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Música entre vinos 2013 – Región de Murcia Digital .
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Conduciendo después de una amena jornada de trabajo, acompañado por Eloy Sánchez (reconocido sumiller y gran persona al que un día dedicaré un espacio en mi blog), me doy cuenta que falta un cliente por visitar. Volantazo, cambio de dirección y cambio de color de mi copiloto, del blanco al...
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11.793.400 botellas se vendieron al exterior en el año 2012, lo que supone el 18% de la producción total. Holanda se convierte en el principal importador. Este año 2013 la estrategia de exportación se está centrando en la conquista del mercado Norteamericano. La última cosecha, la añada 2012, ha finalizado...
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Hoy es domingo y tengo dos alternativas: Opción a): Pedir una pizza para cenar Opción b): Preparar una cena rebuscando ingredientes en el frigorífico y en la despensa. Será que la oferta televisiva de hoy no me satisface, o quizás que mi esposa me ha mirado con esos ojos que...
BLAS BERMEJO NAVIDAD

Nuevas cestas de Navidad y Lotes para regalos y empresas.