Vino Ribera del Duero Arroyo Crianza 2008

ARROYO CRIANZA 2008

Formato

75 cl

Tipo

Tinto crianza 100 % Tempranillo.

Elaboración

Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Crianza 16 meses en barricas de roble americano (60%), y francés (40%), seguidos de 3 meses en tinas de roble francés, y otros 12 meses en botellas antes de salir al mercado.

Notas de Cata

Color rojo cereza intenso, de capa media alta, limpio y brillante. Muy glicérico. En naríz aromas intensos de frutos rojos y negros muy maduros, con toques florales y lácteos sobre un fondo de maderas, balsámico y especiado junto con tonos de cacao y toffe. En boca se muestra agradable, carnoso, equilibrado con cuerpo, resurgiendo los aromas frutales y un toque de regaliz y minerales. Maridaje con platos de carnes rojas fuertes, aves de caza y quesos suaves.