Vino Jumilla El Nido

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EL NIDO

Formato

75 cl

Tipo

Tinto crianza. 26 meses en barrica de roble francés.

Variedad

Cabernet Sauvignon y Monastrell.

Características

Vino fruto de la unión de Juan Gil y Jorge Ordoñez, y bajo la mano de Chris Ringland. Elaborado con Cabernet Sauvignon y Monastrell de viñas viejas. Selección muy meticulosa en la viña y posteriormente en la mesa de selección.

Notas de Cata

Color cereza picota oscura. En naríz potentes aromas de frutas negra madura acompañados de un intenso y complejo abanico de aromas especiados, balsámicos, tostados, chocolate, algún toque de cuero y sotobosque acompañados de notas lácticas muy cremosas. En boca sedoso, goloso e intenso. Mucha carga frutal. Taninos maduros y pulidos y muy bien integrados. Final muy largo y agradable. Temperatura de servicio 18 ºC. Formato 0,75 litros. Maridaje carnes rojas a la parrilla, civet, caza mayor y carne de buey.

Información Adicional

Peso 1.300 kg
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