Descripción
MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO
Formato
75 cl
Datos de interés
Martín Códax, el personaje que dio nombre a este albariño, fue uno de los trovadores gallegos más importantes del medievo. El Pergamino Vindel alberga sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, que ensalzan el amor y la pasión por el mar.
El Albariño ‘Martín Códax’ se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Vallle de Salnés.
Notas de Cata
De color amarillo pajizo con reflejos de limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmin, etc, la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanco com la manzana. Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica. Temperatura de servicio 12ºC.
Información adicional
| Peso | 1.300 kg |
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