Category: Whisky

fondo-blog
Jack Daniel´s Es una de las marcas de whiskey más famosas y queridas del mundo con su clásica y reconocida presentación y que, a pesar de su alta graduación alcohólica, posee un gusto delicado y único. Cuesta encontrar en el imaginario algo más genuinamente americano que una Harley-Davidson negra y...
portada de whisky
Existe una gran controversia acerca de cómo se comenzó a destilar whisky en Escocia. Una corriente afirma que los escoceses descubrieron la destilación de una forma accidental, quizás al hervir una cerveza de brezo echada a perder. Otros creen que puede que aprendieran el secreto de unos monjes irlandeses que...
fondo-blog
Tras la lectura de artículos anteriormente publicados ya conocemos las materias primas del whisky, cómo se produce y su maduración, pero… ¿Cómo podemos diferenciar un whisky escocés blended de otro de malta, un whisky irlandés de un escocés, o un whisky americano, canadiense, japonés… ?. Para ello lo que pretendemos...
fondo-blog
Tras hablar en un post anterior sobre la materia prima que necesitábamos para hacer whisky, vamos a ver las cuatro fases básicas para el proceso de elaboración del whisky. Nos referimos al malteado, maceración, fermentación y destilación. Malteado Esta fase se da sobre todo en el whisky de malta en...
fondo-blog
Acostumbrados a este mundo globalizado, en la que con dinero obtenemos cualquier mercancía, muchas veces olvidamos que detrás de los productos que consumimos existe un proceso muy elaborado que va desde la elección de la materia prima a la producción y distribución de los mismos. Uno de los productos con...