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Ron Zacapa Reserva 23 Años (En stock 8 ud.)

39,93 €

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Referencia: 53018 Categorías: ,


* Todos los precios de venta incluyen I.V.A.

RON ZACAPA RESERVA 23 AÑOS

Formato

70 cl

Elaboración

en este ron de Guatemala se utiliza miel virgen de caña de azúcar, lo que diferencia a este ron del resto de rones que utilizan la melaza. Una vez se produce la fermentación del ron crudo se traslada a Xela (Quetzaltenango), donde se encuentra el complejo de añejamiento más elevado del mundo a 2.300 metros. Se inicia entonces el proceso de añejamiento en barricas de roble blanco americano(estas barricas se han usado para añejar anteriormente whisky bourbon, vino de jerez y vino Pedro Ximenez), que se desarrolla de la siguiente forma:

Se llenan las barricas con el ron crudo, se sellan con hojas de tul,y durante un periodo de dos a tres años permanecen en la misma posición. Posteriormente se vacian estas barricas, mezclándose en una gran pipa de madera, y se vuelven a llenar las barricas para continuar el añejamiento otra vez de dos a tres años, y así sucesivamente hasta llegar a los 23 años de añejamiento. Este proceso otorga al Ron Zacapa de unas características únicas.

Notas de Cata

En nariz aromas dulces de caramelo, vainilla, cacao y sirope de caramelo, también notas ajerezadas de nueces de Brasil y avellanas tostadas. Su sabor es complejo, generoso y con cuerpo, destaca una gran profundidad de frutas pasas, y conservas de albaricoque, nuez moscada, piel y café, con notas de café y delicada vainilla dulce.

Si quieres saber más sobre Ron Zacapa entra en http://es.wikipedia.org/wiki/Ron_Zacapa_Centenario

Información Adicional

Peso 1.300 kg
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