Paleta ib sierra de codex-compressed

Paleta Ibérica de Cebo Sierra de Codex

66,39 €

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Referencia: 79040 Categorías: , ,


* Todos los precios de venta incluyen I.V.A.

Paleta Ibérica Cebo Sierra de Codex 4/4.5 kg

Peso

Medio 4,25 kg

Tiempo de curación

24 meses

Procedencia

Salamanca

Datos de interés

La Empresa Cien por Cien Pata negra comienza en 2009, aunque esta familia se dedica a este tipo de negocio desde 1990. Sus productos son resultado de unos cerdos ibéricos con genética y alimentación definida, acreditas y certificadas por Calicer, que les permite conocer la trazabilidad desde los abuelos de sus cerdos hasta el producto final. Los cerdos se alimentan en dehesas propias de forma extensiva y natural, elaboradas y envejecidas en un lento y largo proceso con los métodos más tradicionales en secaderos naturales. Destaca su sabor suave y delicado, además de su aroma fino y agradable.

Información Adicional

Peso 5.100 kg
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