Vino Jumilla Clio 75cl

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CLIO

Formato

75 cl

Tipo

Tinto crianza. 22 meses en barrica de roble francés y americano.

Variedad de uva

Monastrell y Cabernet Sauvignon

Características

Uno de los grandes vinos que se elaboran en estos momentos, bajo la dirección del enólogo australiano Chris Ringland, se ha conseguido elaborar un extraordinario vino en Jumilla que ha resurgido con mucha fuerza y calidad. Vino elaborado con monastrell de viñas viejas de más de 60 años y cabernet sauvignon. Crianza de 22-26 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Notas de cata

Intenso color rojo cereza con ribetes granates. Su aroma a fruta negra muy madura, casi confitura, que se presenta acompañada de intensas y cremosas notas de tostados (café concentrado, chocolate), regaliz y especias. A medida que se abre, la potencia y la integración de los aromas se hacen más presentes. Toques finales minerales. En boca entrada muy amplia, con un paso muy sabroso, denso, muy carnoso. Gran carga de fruta de excelente calidad y las especias aportadas por la madera de calidad y bien integrada. Final muy largo y persistente. Temperatura de servicio: 17ºC. Formato:0.75 litros. Maridaje: carnes rojas a la parrilla, civet, asados, ciervo y jabalí.

Información Adicional

Peso 1.300 kg
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