Descripción
CASA DE LA ERMITA TINTO DULCE
Formato
50 cl
Tipo de uva
Monastrell
Elaboración
Elaborados en viñedos que superan los 60 años, el rendimiento del fruto en la viña no sobrepasa los 400 gramos por cepa, lo que le otorga a este vino una carnosidad y estructura casi táctil. Este vino procede de uvas sobremaduras y asoleadas. Fermenta a baja temperatura en barricas de roble durante 3 meses.
Notas de cata
Su color es rojo púrpura casi opaco. En nariz destacan notas de frutas silvestres muy maduras, junto con toques especiados y dulcedumbre. En boca gran armonía, con un toque sabroso, meloso, persistente y con buen tanino, que contrarresta con el dulzor.
Temperatura de servicio
7-8ºC
Maridaje
postres elaborados con frutas rojas o negras y chocolates, también con quesos azules.
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Información adicional
| Peso | 1.140 kg |
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