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79058 Paleta ib cebo TESORO DE JABUGO

Paleta ibérica de cebo Tesoro de Jabugo

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Referencia: 79058


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PALETA IBÉRICA DE CEBO TESORO DE JABUGO

Descripción

Producto elaborado con la extremidad anterior procedentes de cerdos certificados según RD 04/2014 como ibéricos de cebo, sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado, con un tiempo mínimo de elaboración de trescientos días. Producto CERTIFICADO por CERTIFICALIDAD, S.L. de conformidad con el Real Decreto 04/2014.

Peso

4 a 4,500 kg (aprox.)

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico de cebo (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)

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