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79066 Paleta ib bellota BENITO jabugo

Paleta ibérica de bellota Benito

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Referencia: 79066


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PALETA IBÉRICA DE BELLOTA BENITO

Descripción

Producto elaborado con la extremidad anterior procedentes de cerdos certificados según RD 1073/2001 como ibéricos ,sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado, con un tiempo mínimo de elaboración de trescientos días y deshuesado con medios mecánicos.

Peso

4 a 4,500 kg (aprox.)

Ingredientes

Paleta de cerdo ibérico (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%)

Alérgenos

No contiene ningún ingrediente, de los especificados en el ANEXO II del Reglamento 1169/2011, que pueda causar alergias o intolerancia.

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