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79026 Jamon ib bellota BLAZQUEZ

Jamón Ibérico de bellota Blazquez

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Referencia: 79026


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JAMÓN IBERICO DE BELLOTA BLAZQUEZ

Jamón Ibérico de Bellota, curado de manera tradicional y artesanal. Pata entera. Curación mínima 24 meses

Peso

7,5 a 8 kg (media)

Origen

Producto de Salamanca.

Elaboración

Elaborado a la manera tradicional y artesanal con jamón de cerdo ibérico alimentado con pastos y bellotas en montanera. Curación en secaderos de Jamones Blázquez por un mínimo de 24 meses.

Conservación

Guardar en lugar fresco y seco. Tapar el corte del jamón con tocino del propio jamón ibérico para mantenerlo jugoso.

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