Cava Juve & Camps Reserva de la Familia

Descripción

CAVA JUVE & CAMPS BRUT NATURE

Formato

75 cl

Elaboración

Elaborado principalmente a partir del mosto flor de uvas Macabeo, Xarel.lo y Parellada, cosechadas en propiedades de Espiells, Can Massana y La Cuscona.

Notas de Cata

Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable. En nariz profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas y maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen aromas propios de una larga crianza.Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultaneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final. Cava del tipo brut nature, se trata de un gran reserva con una crianza de 36 meses de media en botella. Temperatura óptima de consumo 7-8ºC.

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