Cava Freixenet Excelencia Brut Nature

FREIXENET EXCELENCIA BRUT NATURE

Formato

75 cl

Datos de interés

debe su nombre a una finca conocida como la Freixeneda, situada en el Alto Penedés, y cuya explotación se remonta al Siglo XIII. Desde el inicio de la elaboración de este cava se sigue el método utilizado en la Champaña (Francia). Sus instalaciones se encuentran en Sant Sadurní d´Anoia (Cataluña), una población situada en el corazón de la comarca del Penedés.

Coupage

33% macabeo, 33% xarel-lo y 33% parellada.

Notas de cata

de color amarillo pajizo pálido y burbuja abundante de tamaño medio, con desprendimiento constante, que forma un ligero cordón al llegar a la superficie de la copa. En nariz se aprecian los aromas de juventud en armonía con los aromas varietales y los adquiridos a lo largo de los meses de crianza. En boca es fresco y seco, con presencia de sutiles notas de crianza. Temperatura de servicio 6-7ºC

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