Clasificación de bebidas alcohólicas

Clasificación de bebidas alcohólicas

A continuación, presentamos una clasificación de las principales bebidas alcohólicas. ¡Sigue leyendo y no te lo pierdas! CERVEZA La cerveza se define como una bebida alcohólica fermentada hecha de cebada, trigo arroz, etc. y aromatizada con lúpulo. RON Es una bebida alcohólica destilada que se obtiene a partir de la caña de azúcar o directamente […]

¿Cómo hay que conservar las latas para mantenerlas en buen estado?

Cómo conservar latas de conservas en buen estado

Las latas en conserva son un producto presente en nuestras despensas desde hace décadas. De hecho, suelen estar en la lista de la compra de forma habitual. Sin embargo, en muchas ocasiones no se sabemos cómo conservar las latas. Hoy os vamos a explicar cuál es la mejor manera de almacenar estos recipientes metálicos en […]

Qué es un sommelier: Definición y principales funciones

Sommelier degustando un vino tinto

El mundo del vino ya no existe solo para aquellos lo suficientemente ricos como para albergar una bodega llena de botellas de gran valor de uno de los líquidos más preciados de la naturaleza. Grandes películas como Sangre y Vino, de Bob Rafelson, lograron catapultar a la sociedad tanto al amor por el vino como […]

Cómo cocinar con vino: Todas las claves para conseguir un plato perfecto

Persona cocinando con vino

Adelantamos una primera norma fundamental… ¡No utilices los llamados vinos para cocinar! Estos tipos de vino normalmente son algo salados e incluyen ciertos aditivos que pueden afectar al sabor tu plato. El proceso de cocción/reducción sacará lo peor de un vino de calidad inferior. La regla general es claro y concisa: “No cocinar con algo […]

Las cinco mejores cervezas con las que maridar una comida

Maridaje de comida con cerveza

¿Tienes una comida y no sabes cómo sorprender a tus invitados? En el caso de tener una celebración especial, hacer un maridaje de cerveza es una de las fórmulas con las que dejar un buen sabor de boca a todos. Aunque estemos más habituados a hacerlo con vino, esta propuesta es una novedad que a […]

Cerveza de Navidad: Aprende qué es y en qué consiste

Cerveza de Navidad

Estamos a las puertas del otoño y con él el tiempo empieza a cambiar. Con la bajada de las temperaturas nuestros hábitos también varían, no solo en la vestimenta, también en la alimentación. Las ensaladas y los platos fríos quedan en un segundo plano y ya vamos a preferir platos de cuchara y más calientes. […]

¿Cuánto aceite de oliva debemos consumir al día?

¿Sabes que consumir aceite de oliva con frecuencia, tal vez incluso todos los días, es bueno para ti? Pero, ¿cuánto aceite de oliva es muy poco para ver los beneficios para la salud y cuánto es demasiado? Descubre cuánto aceite de oliva debes consumir al día y por qué tomar aceite de oliva de forma […]

Consejos para elegir el vino blanco ideal para maridar tus platos

En Blas Bermejo queremos que no falles al elegir el vino blanco que se adapte mejor a tus platos, es por ello que te damos una serie de consejos para que puedas disfrutar del mejor sabor para acompañar tus creaciones o para disfrutar de una velada en pareja o amigos muy especial. Si quieres conocer […]

¿Qué es el maridaje y para qué sirve?

Se ha escrito mucho sobre cuáles son las combinaciones más adecuadas de vinos y alimentos. Actualmente, las pautas no son demasiado estrictas, pero es conveniente tener en cuenta una serie de aspectos que nos ayuden a disfrutar más de esta combinación. A la hora de valorar un vino, debemos tener en cuenta varios factores como […]

¿Cuántos tamaños de botellas de vino existen?

Aunque el tamaño más habitual de una botella de vino son los 0,75 litros, la verdad es que, en el mercado actual, existen multitud de tamaños. En artículo, desde Blas Bermejo, queremos dar a conocer cuáles son y las características más básicas de cada uno de los 18 tamaños existentes. ¡Sigue leyendo y no te […]

¿Cómo elegir la cesta de Navidad perfecta?

Existe una gran variedad de tipos y combinaciones de cestas de Navidad, es por ello que, muchas veces, el elegir la cesta de Navidad ideal resulta una labor bastante más laboriosos de lo esperado. En este artículo vamos a repasar qué aspectos hay que tener en cuenta para elegir la cesta de Navidad perfecta para […]