Tag: whisky

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Jack Daniel´s Es una de las marcas de whiskey más famosas y queridas del mundo con su clásica y reconocida presentación y que, a pesar de su alta graduación alcohólica, posee un gusto delicado y único. Cuesta encontrar en el imaginario algo más genuinamente americano que una Harley-Davidson negra y...
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Tras ocuparnos en post anteriores de la materia prima necesaria para la elaboración de un buen whisky, y de las cuatro fases que se realizan para su elaboración (malteado, maceración, fermentación y destilación), nos queda hablar del último paso y no por ello menos importante: la maduración. Este último proceso...
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Tras hablar en un post anterior sobre la materia prima que necesitábamos para hacer whisky, vamos a ver las cuatro fases básicas para el proceso de elaboración del whisky. Nos referimos al malteado, maceración, fermentación y destilación. Malteado Esta fase se da sobre todo en el whisky de malta en...
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Acostumbrados a este mundo globalizado, en la que con dinero obtenemos cualquier mercancía, muchas veces olvidamos que detrás de los productos que consumimos existe un proceso muy elaborado que va desde la elección de la materia prima a la producción y distribución de los mismos. Uno de los productos con...
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No podemos terminar nuestro ciclo dedicado a la Ley Seca sin hacer mención a un personaje que conforme vamos investigando sobre esta época de la historia norteamericana nos llama más y más la atención, se trata del contrabandista Bill McCoy y a continuación os relatamos algunas pinceladas de una vida...
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Viendo un documental en la 2 sobre la MAFIA, de esos que nadie ve pero que todo el mundo dice haber visto, me pregunto cómo pudo surgir esta plaga en EEUU, pues bien, aunque no lo creáis todo viene de una ley, la Ley Seca. Esta ley entró en vigor...
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¿Qué os parece la historia de Cardhu que ha caído en nuestras manos? John Cumming en 1810 compró una granja cerca de Knockando, y a la misma vez que se dedicaba a la agricultura, comenzó a fabricar whisky de forma clandestina. Su mujer Helen vendía botellones de whisky ilegales por...
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