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Vino Rioja Ramón Bilbao Crianza 75cl

7,02 €

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* Todos los precios de venta incluyen I.V.A.

RAMÓN BILBAO CRIANZA

Formato

75 cl

Datos de interés

Aunque las bodegas Ramón Bilbao se fundan en 1924 por el propio Ramón Bilbao Murga, éste ya vendía vino desde 1896. Esta bodega pasa de generación en generación hasta 1966. Podemos afirmar que en esta bodega de la Rioja Alta se respeta la más pura tradición de elaboración que diferencia a los vinos de esta denominación de origen. La filosofía de esta empresa se basa en los siguientes pilares:

– utilización de los mejores pagos y viñedos

– barricas de bosques europeos y americanos

– equipo humano que ama el trabajo que realiza

Variedad

100% Tempranillo

Denominación de Origen

Rioja

Elaboración

El secreto de su regularidad a lo largo de los años se debe al seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela, y en la recolección en el momento óptimo de cada una de ellas. Otro de los puntos clave es la fermentación por separado de cada pago y el ensamblaje final de los vinos antes de la crianza y en cada uno de los trasiegos. Las temperaturas de fermentación se controlan hasta los 28-29ºC y los descubes son rápidos, cuando se aprecia extracción de color (antocianos y taninos) llega a los niveles óptimos.

Notas de cata

Cereza con ribete rubí. Limpio y de intesidad media con aromas de fruta roja madura, laurel y puntas minerales, y también algo de cacao. Fresco en el ataque, de agradable paso dónde reaparecen los recuerdos de grosellas y fresas silvestres. Es especiado en el fondo con matices leves de sotobosque en un postgusto largo.

Si quieres saber más pincha en www.bodegasramonbilbao.es

Información Adicional

Peso 1.195 kg
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